白酒是酸性还是碱性？
白酒是酸性，生活中的一些葡萄酒则是碱性的。通常饮用的白酒类多为酸性酒，PH值在4、5-5、5左右，因此长期饮用会累积血液中的酸度，并导致钙质流失，骨质疏松。碱值好酒在高粱、小麦酿造蒸馏的制程上添加珍珠及海洋生物贝类，经专利碱性酒制造工艺加工而成，长期饮用能够帮助平衡人体酸碱值，还可以帮助新陈代谢及对于酸性体质所引起的慢性病亦有帮助。碱值好酒，香醇顺喉、不刺喉，饮用后不会出现头晕、宿醉的现象。
酸性。通常饮用的白酒类多为酸性酒，PH值在4.5-5.5左右，因此长期饮用会累积血液中的酸度，并导致钙质流失，骨质疏松。以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
大家常说“大口吃肉，大口喝酒（白酒）”伤身，原因在于：肉是酸性食物，白酒是由谷物酿造而成，也属酸性食物，所以这种豪爽对健康不利。健康人的血液呈弱碱性，正常PH值为7.35左右，酸碱平衡是人体重要的平衡因素之一，对身体健康和各个器官的正常运行起着重要作用。我们在日常饮食中所摄入的食物的酸碱性以及排泄系统对酸碱平衡进行的调节是维系人体内酸碱平衡的基础，多食碱性食物对身体好处多多。当人体处于正常的弱碱性时，机体免疫力强、生病机会少。酸性体质的人易患多种疾病，这是因为酸性体质者体内的激素分泌、神经调节及脏器功能都受到一定程度的抑制，并由此诱发出其他疾病。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。大部分人对食物酸碱性的认识有些模糊，觉得口感上酸酸食物（例如：柠檬，桔子）就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
碱性食物主要有：蔬菜、水果类；海藻类；坚果类；发过芽的谷类、豆类；茶叶等
酸性食物主要有：谷物类；动物性食物；甜食；油炸食物或奶油类等。
白酒有碱性还是酸性?
答：白酒是属于酸性的 其强弱由度数来定 度数越高 酸性越强 可用pH试纸较粗略地测出 而且 在化学中 一般水都是纯净的 为中性
白酒的酸碱度是多少?
答：白酒是酸性。试纸在滴上白酒后会变红。啤酒的ph值一般在4.0－5.5左右。一般黄酒的pH值在3.5～4.5。
白酒是酸性还是碱性的
答：白酒是酸性的。白酒发酵过程离不开酸性环境，微生物喜欢弱酸环境，白酒中各种酯类物质也是酸味物质与酒精酯化产生的，有什么样的酸就会产生什么样的酯类物质。
白酒显什么性,啤酒呢,初中化学,请知道准确答案的高手回答。谢谢_百度知 ...
答：一般的酒都是呈酸性的。啤酒的PH值是4~4.5，红酒的PH值是2.7~3.8，白酒的PH值是4.5~5.5，碱性白酒PH值是7.5~8.5。原因是酒在酿造过程中，在发酵过程中，产生或多或少的二氧化碳（溶于水就形成碳酸）、酒石酸、苹果酸、醋酸、葡萄酸、琥珀酸等酸性物质，别忘了，在发酵过程中，糖类转...
白酒的酸碱性是什么
答：1. 白酒，作为一种酒类，其酸碱性通常呈现为酸性。常见的蒸馏酒和发酵酒，它们的pH值范围在4.5到5.5之间。2. 啤酒则呈现出略低的pH值，大约在4.2到4.4之间。3. 在酸性酒中，乙醇在消化过程中会被氧化，产生大量的乙醛。如果这些乙醛长期停留在肝脏和血液中，无法被正常的生理代谢所处理，就会...
白酒是酸性食物还是碱性食物?
答：白酒是属于酸性，中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、...
白酒是酸性的还是碱性的
答：白酒是酸性的。白酒是主要由粮食发酵而成的一种饮品，其主要成分是水和乙醇。除了这些基本成分外，白酒中还含有多种有机酸，如乙酸、乳酸、苹果酸等。这些有机酸的存在使得白酒呈现出酸性特性。酸碱性是化学上的一个基本概念，通常通过pH值来衡量。pH值越低，表示物质越酸；pH值越高，表示物质越碱；...
白酒是酸性还是碱性的
答：酸性。通常饮用的白酒类多为酸性酒，PH值在4.5-5.5左右，因此长期饮用会累积血液中的酸度，并导致钙质流失，骨质疏松。以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
白酒是酸性还是碱性
答：白酒是酸性。白酒，中国的传统酒类之一，除了果酒、米酒外的统称，亦称作烧酒、老白干或烧刀子等。它以酯类为主的复合香味为特征，是通过使用曲类、酒母等作为糖化发酵剂，将淀粉质（糖质）原料如高粱、大米、糯米、小麦、玉米等经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑工艺酿制而成的各类酒。需要注意的是...
白酒属于酸性还是碱性食物(红酒是碱性食物还是酸性食物)
答：2、白酒属于碱性食物吗。3、白酒属于酸性食物吗。4、甜酒是碱性食物还是酸性食物。1.白酒是酸性食物，它不经过消化系统消化，可直接以酒精的形式被胃肠道吸收，酒精在体内代谢生成乙酸，成酸性。2.食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物，而不是指食物直接测试pH值的...
