千层糕的做法，千层糕怎么做
简易千层糕的做法步骤
1
所有材料
2
红糖加入100克冷水加热到糖融化
3
白糖也和红糖做法一样加100克水热化白糖
4
糖都融化了分别各再加入150的水
5
糖水凉了分别各加入100克的木薯粉，用勺子搅拌到没有颗粒
6
准备个可以耐高温没水的容器，刷点花生油在底
7
蒸锅烧开水放入刷了油的容器勺入一勺红糖或许白糖的木薯粉，大火蒸4分钟再加入另外一样，如此重复的到木薯粉糖水都加完
8
蒸好的千层糕拿出来晾冷再放冰箱冷藏
9
冷藏好的千层糕才好切的，我这个用剪刀剪的
10
很不错哦。我这个我觉得刚好。如果喜欢更有嚼劲的可以少加100克的水
用料
糖
600克
清水
7碗半(平时吃饭碗)克
药粉
25克
粘米粉500克
广式千层糕的做法
先用3碗凉水，把粘米粉开成粉桨。广式千层糕的做法
步骤1
将25克药粉加落粉桨度搅拌好广式千层糕的做法
步骤2
开好粉桨。广式千层糕的做法
步骤3
将6oo克糖，放4碗半水，煮成糖水。放到60度水温时倒落己开好的粉桨内，搅拌好。(记住糖水不能太热，否则变成糊)
锅内放水，烧开后放蒸盘，放一勺粉桨(一勺是平时家里汤勺的量)落蒸盘，四周摊平。蒸5分钟熟了，再放一勺。如此直到粉桨全部用完。
蒸好了，放凉后切开(记住放凉才切，否则不能一层层分开)。广式千层糕的做法
步骤6
小贴士
1.糖水温度控制好，否则变成桨糊。2.每层蒸的时间一定控制好，否则蒸太老会起皱。3.广式药粉，每年农历三月初三，都会家家户户蒸药粉，有清热解毒之功效。
椰浆 一罐400ml我用的是金牌高达
纯牛奶两盒 200-250一盒的都可以（最好是200的）
片糖 3-4片如果三片约260克
马蹄粉 250g一盒
水 三碗，约540克
椰汁千层糕的做法
用三碗水加热，放片糖融成黄糖（片糖）水，放凉待用
用一罐椰浆加两盒纯牛奶把半包马蹄粉融成椰浆马蹄粉液，用打蛋器比较快，打到无颗粒就可以了，用手搅拌都可以
用已经凉了的片糖水融剩下的半包马蹄粉
马蹄粉是这种比较好
然后就一层一层蒸就可以了，一般一层只需要一分多两分钟分钟，有时候会出现片糖水那层蒸出水的，没有问题的，只需要放椰浆液的时候稍微搅拌一下下就好，不要蒸太久了，会起鸡皮疙瘩，就不平了哦
1.买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐靓果种、两盒纯牛奶（200～250都可以）、黄糖（喜欢甜的就四专，不是太甜就3专）2.将马蹄粉分开两份，一半用罐椰浆+纯牛奶（两盒）开浆，另一半（用三碗将黄糖融成糖水，融成糖水后，把糖水摊冻，再放入马蹄粉，兑成浆）3.准备以上的就一层层蒸就得喇，一层大概蒸2分钟，只要凝固咗就可以放第二层浆（注意：1.有时用黄糖水融的浆，有可能蒸好会有层水的，只要把水倒掉就可以继续蒸下一层了；2.如果想要木瓜味，纯牛奶换成木瓜味的奶就可以了）
成品！步骤6就是全个过程
食材用料：
面粉300g
酵母3g
泡打粉1小匙
盐1/4小匙
油20g
糖40g相克食物
水130g
柠檬汁6ML
做法：
1.所有材料揉成团，醒面5-10分钟
2.擀成面片，切成8片，每片上面抹层油，依次叠好。可以再整下形，去掉多余的边角
3.放在温暖处醒发1小时左右，直到用手按上去感觉非常的松软
4.蒸锅烧水，水开后放入，中火蒸30分钟
巧克力千层蛋糕
接下来制作第三款蛋糕：巧克力千层蛋糕。喜欢吃巧克力口味的小伙伴千万不要错过！
面皮：鸡蛋8个、绵白糖60克、牛奶670克、黄油40克、低筋面粉140克、玉米淀粉80克、
奶油夹馅：可可粉10克、淡奶油700克、绵白糖56克
鸡蛋加绵白糖搅拌均匀，动作尽量轻柔，避免产生太多气泡。
再加入牛奶搅拌均匀，然后把低筋面粉，玉米淀粉，可可粉一起筛入。
筛入后拿打蛋器，网头伸进去一半，左右搅动直至看不到干粉。
然后过筛到另外一个打蛋盆，如果怕没过滤好可以多过筛两遍。
过筛后加入液化的黄油（黄油可以微波炉三十秒加热融化，或是隔热水融化）然后搅拌至完全融合。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置半个小时。用平底锅，锅里不用放油，倒一勺面糊转一圈，然后上下晃动，整个过程要连续快速。
面糊快熟的时候用牙签这样沿着锅边转一圈，待皮大面积出现气泡时差不多就熟了，不用翻面加热，锅子离火倒扣，皮就自动掉下来了，如果没有掉下来就晃两下，如果还没有下来就用手揭，轻轻揭就可以出来了。
皮做好放凉后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏两小时。冷藏的时候先准备奶油，把绵白糖一次性加入淡奶油中，打发至纹路清晰，提起来的时候不会滴落。
拿一个称把奶油盆放上面，这样取一样数量的奶油，再去皮，这样每层的量就均匀好看了。
抹到自己想要的高度，冷藏出来后在表面撒一层可可粉就可以了。
千层糕制作教程
芒果千层糕的正宗做法,芒果千层糕怎样做才好吃的做法
答：主料 鸡蛋2个 纯牛奶两瓶 低筋面粉160g 黄油30g 淡奶油500ml 白砂糖40g 芒果千层糕的做法步骤 1. 首先 鸡蛋两个（不用分离蛋黄蛋清，让它们在一起）和牛奶（两瓶，就是我们普通喝的纯牛奶，大概一瓶250，忘记了）一起搅拌均匀，然后倒入低筋面粉，继续搅拌成稀面糊的状态。2. 黄油融化。
简易千层糕怎么做好吃
答：10、蒸熟后，放凉切块，一定要放凉，超级Q滑的千层糕就做好。千层椰汁马蹄糕 食材 马蹄粉250g、冰片糖250g、水750g、椰汁750g。做法 1、将马蹄粉分二份，一份加350g水开生浆。2、将生浆水拌匀。3、将余下400g水和250g糖混合煮融。4、将生浆倒入糖水中,边倒边搅拌。5、生浆和糖水混合成...
千层糕的做法
答：千层糕的做法如下：用料：混合粉：木薯粉300克、玉米淀粉30克，红糖浆：混合粉200克、水400克、红糖100克，牛奶浆：混合粉130克、牛奶260克、白糖65克。步骤：1、先把木薯粉和玉米淀粉混合，用蛋抽搅拌均匀。2、水加红糖，加热融化。3、晾到不烫手，加入混合粉搅拌均匀。4、牛奶加白糖加热融化后，...
千层糕&三色千层糕的家常做法大全怎么做好
答：主料 糯米粉150g 马蹄粉150 玉米粉50g 藕粉25g 绿茶粉1勺 辅料 糖适量 桂花少量 椰丝适量 三色糕——千层糕的做法步骤 1. 桂花用适量热水泡开，晾到温热，用桂花茶把主料粉和匀。（下次打算试试用热水和面）2. 一部分糖和绿茶粉一起用热水泡开，水放少许即可。将面糊倒1/3到绿茶糊...
芒果千层糕的做法步骤图,芒果千层糕怎么做
答：主料 芒果200克 椰浆200克 辅料 白砂糖 70克 吉利丁粉 40克 清水 100毫升 芒果千层糕的做法 1.芒果取果肉 2.将芒果肉放入搅拌杯中（也可用破壁机打）倒入砂糖和水 3.搅拌成芒果泥 4.调入20克吉利丁粉，5.搅拌均匀 6.蒸锅中倒入适量水，放入芒果泥，开中大火蒸约6分钟。至吉利丁粉完全溶解，...
千层糕的做法
答：马蹄粉250克，椰子汁750克，水750克，冰片糖250克。工作方法 1.锅里的水烧开后，放一块糖，煮到融化。2.将125克菱角粉放入一片糖水中，搅拌均匀。3.糖水打浆，过筛。4.将剩余的125克马蹄粉加入椰奶中，搅拌均匀。6.椰浆过筛。6.放入蒸笼中，水烧开后放入模具中，放入一勺糖浆，加盖蒸2分钟。7...
千层糕的做法马蹄糕千层糕的做法
答：3、将125g马蹄粉倒进片糖水里搅拌均匀，搅拌至无干粉状态。4、搅拌好的两份马蹄浆。5、蒸锅加够水量烧开，放入蒸模，倒入一层马蹄浆的，大火蒸3分钟。6、然后再往上倒入另一个味道的马蹄浆，大火蒸3分钟。如此重复，蒸完所有粉浆，蒸到最后加长时间，10分钟，把全部糕蒸熟透。7、成品图。
千层糕怎样做
答：用料 洲星牌马蹄粉 250g 清水 650g 金牌高达椰浆 400g 纯牛奶 250g 黄片糖 300g 千层糕的做法 准备材料。马蹄粉分开两份125g一份。请点击输入图片描述 取300g清水烧开放300g黄片糖溶解再加350g凉清水，待黄糖水凉后加入125g马蹄粉溶成黄色部分的马蹄浆。请点击输入图片描述 取椰...
红枣千层糕家常做法,正宗红枣千层糕怎么做
答：用料 主料 面粉300克 豆渣150克 辅料 枣(干)12颗 桂圆 12颗 发酵粉 4克 调料 色拉油 少许 红糖 30克 奶粉 30克 水 30克 红枣千层糕的做法 1.准备好材料，红枣洗净，桂园肉剥出 2.将豆渣用微波炉加热至约30度左右，将发酵粉加入与豆渣拌匀放置5分钟 3.将奶粉与面粉混合后，将静置好的豆渣...
