鱿鱼汤怎么做好吃又简单
做法编辑
材料
主料
鱿鱼200克，
调料
清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。
步骤
1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。
2、锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。
3、将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。
营养价值编辑
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
主料:鱿鱼300克
辅料:鸡蛋清30克
调料:盐3克 味精1克 淀粉(蚕豆)10克 料酒15克
清汤鱿鱼做法编辑
1. 鱿鱼挑去沙线放碗内,加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒码味上浆
2. 锅置火上放入高汤烧沸,下虾仁,烧沸
3. 打去浮沫,吃好味,起锅即成.
清汤鱿鱼制作提示编辑
鱿鱼码味时应先放盐、料酒,揉捏上劲后再放入蛋清豆粉上浆,在锅内不能久煮.
健康提示
1. 虾仁含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、多种维生素、尼克酸等
2. 具有补肾壮阳的功能.
方法二编辑
原料
水发鱿鱼600克，酸菜300克，调料适量。
酸菜切薄片，水发鱿鱼用碱水泡软，清水去掉碱味，清汤烧开，加调料，下入酸菜、鱿鱼，烧好倒入汤碗中即成。
特点
质地软嫩，清淡可口。
：鱿鱼(干) 100克。
辅料：冬笋100克。
调料：盐10克 胡椒粉2克 料酒15克 味精3克 碱25克。
做法
1. 用冷水泡鱿鱼约4小时；
2. 剥皮抽筋切成6厘米长、3厘米宽的长方块；
3. 以热水溶化碱面拌和在切好的鱿鱼块上约90分钟使其渗透上碱水；
4. 锅内放入清水2000毫升烧开，将鱿鱼方连同碱水倒入锅内烧开后端离火口盖上焖约60分钟；
5. 水略凉再上火烧开再离火焖30分钟，发好后将原水滤去；
6. 另以干净的沸水冲洗鱿鱼方去碱味；
7. 冬笋切成薄片，用沸水氽去麻味；
8. 鸡汤放锅内烧开下鱿鱼、笋片撇去浮沫加精盐、胡椒面、料酒、味精调好味，汤开即起锅，倒入汤碗中食用。
鲜鱿鱼汤的做法
答：原料 发好鱿鱼200 克，盐6 克，酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许，汤200 克。做法 1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。2.锅内放水，待水开下就鱼余透倒出，再将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。特色 养心安神。鱿鱼...
怎样做鱿鱼汤最好喝
答：做法 材料 主料 鱿鱼200克，调料 清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。步骤 1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。2、锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。3、将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。营养...
鱿鱼汤制作方法
答：鱿鱼冬笋汤 冬笋脆甜，鱿鱼绵软，汤味芳香。闻着无不为之倾倒，难道您真的不想试试吗？食材准备 150克鱿鱼 150克冬笋 80克胡萝卜 各少许姜片、葱花 3克盐 3克鸡粉 胡椒粉少许 4毫升水淀粉 9毫升料酒 食用油适量 烹饪步骤 1 洗净的冬笋切成片。2 去皮洗净的胡萝卜对半切开，改切成片。3 在洗...
鱿鱼汤的吃法非常简单,做鱿鱼汤需要用到哪些配菜?
答：30分钟之后我们可以在锅里面加入菜心，然后加入胡椒粉，食用盐等调味品，继续用大火煮开之后就可以了。当然了，在做鱿鱼汤的时候，其实可以根据个人的喜好增加不同的配菜，比如说有些人会在里面加入一些豆腐或者是豆腐制品，这样其实也是可以的，因为豆腐制品里面也是含有很多的蛋白。用豆腐和鱿鱼搭配起来烧...
鱿鱼汤的家常做法大全 最美味的做法三则分享
答：做法：（1）干鱿鱼洗干净用凉水泡24小时。（2）处理干净，把中间的像塑料管一样的东西抽掉，背面的膜撕掉。（3）所有食材备好。（4）水开后加入鱿鱼丝煮十分钟，放入胡椒粉，盐，酸辣鲜露青菜。（5）出锅前勾薄芡，撒香菜滴香油，美味如此简单。2、酸辣鱿鱼汤。用料：鱿鱼2条、西红柿1个、生姜...
鱿鱼汤的简单做法
答：详细解释 1. 准备食材：首先确保你拥有新鲜的鱿鱼，这是制作美味鱿鱼汤的关键。新鲜鱿鱼的肉质紧实，口感滑嫩，能为汤品带来鲜美的滋味。除了鱿鱼，还需准备一些基本的调味料如盐、胡椒粉等，以及用于去腥的姜片。2. 处理鱿鱼：将鱿鱼清洗干净，去除内脏、软骨和表皮。切成适合入口的块状，这样既能保持...
鱿鱼汤怎么做好喝 鱿鱼汤如何做好喝
答：鱿鱼汤怎么做好喝 鱿鱼汤如何做好喝 1、主料：西红柿2个、鱿鱼3条。2、辅料：葱2棵、红薯粉3勺、盐2勺、鸡粉2勺、香菜2棵、生抽1勺、香油1勺。3、西红柿切小块，葱，香菜切段。4、鱿鱼切成大小差不多的细条。加盐，鸡粉，生抽，红薯粉拌匀。5、锅烧热，放葱段炸香。6、倒入西红柿。7、加...
干鱿鱼怎么做汤
答：2、鱿鱼干浸泡软了后清洗干净，再切成细条，姜切片备用。3、锅中烧开水，把排骨焯水，让排骨释放出血水去腥。然后捞出沥干水份备用。4、 把焯过水的排骨放入电饭煲中。加入花生、鱿鱼干，姜片。5、倒入适量清水(最好没过食材高出一节手指处）依个人喜好喝多少汤适量加减水的比例。再加入八角桂皮...
鱿鱼汤怎么做
答：步骤 1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。2、锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。3、将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。
用鱿鱼炖汤的做法有哪些?
答：鱿鱼炖汤是一种营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。鱿鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。下面为您介绍几种鱿鱼炖汤的做法：鱿鱼排骨汤 材料：鱿鱼、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。做法：a. 将鱿鱼清洗干净，切成圈状；排骨洗净，焯水去血沫。b. 锅中...
